2024 AOAC食品检测技术与标准研讨会系列报道之六

论坛五：AOAC/ISO与GB检测方法协调性研究-多元素测定

      “2024 AOAC食品检测技术与标准研讨会”于2024年5月16-17日在成都顺利召开。其中，为促进我国国标检测方法和国际检测方法的交流与合作，论坛五“AOAC/ISO与GB检测方法协调性研究-多元素测定”在5月16日下午成功举办。

       会议由国家食品安全风险评估中心的王紫菲博士和雅培贸易（上海）有限公司分析和食品安全副总监宋畅共同主持。与会嘉宾包括了来自政府和企业的技术专家代表（如市场局食品检验研究院、疾控中心、海关技术中心、第三方检测实验室、乳制品和特殊膳食企业代表等）100余人。

王紫菲 国家食品安全风险评估中心

宋畅 雅培贸易（上海）有限公司分析和食品安全副总监

       深圳疾控中心理化室刘桂华主任介绍了国标方法GB5009.268《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》的最新修订进展。

       随后，来自AOAC SPIFAN的技术专家Dr.Hans Cruijsen 就ISO/AOAC多元素检测国际标准和GB5009.268国标草案方法的比较研究及建议做了专题报告。三位AOAC SPIFAN专家Dr. Hans Cruijsen，Dr.Lawrence Paquette 和Dr.Stephane Dubascoux通过在线视频会议参与了论坛研讨。最后，国内外技术专家进行了深入的探讨，并未后续合作研究达成了共识。

       此次论坛的成功举办，促进了国内外专家的技术沟通与合作，为国标检测方法和国际检测方法的协调性搭建了基于科学的沟通平台。